Universidad CME, la primera institución a nivel América Latina enfocada en el área de la salud , y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) celebran el Día Mundial de la Alimentación (DMA) este 16 de octubre para conmemorar su fundación en 1945.
La Universidad CME se caracteriza por su Innovación educativa, la cual en los últimos tiempos se ha realizado la línea a toda nuestra comunidad educativa manteniendo los más altos estándares de educación superior y en constante participación en los eventos de gran relevancia en el área de la salud. Ejemplo de ello, es la participación de la Universidad CME en el “Décimo Encuentro Virtual Interinstitucional de la Alimentación”; donde se abordaron temas de gran relevancia tales como: Cultivar, nutrir, preservar juntos desde la nueva normalidad, Solidaridad como diferenciador del trabajo en Nutrición, Alimentarnos mejor con menos, lecciones de ayer y de hoy, Preservando juntos desde la preparación de alimentos, Transición epidemiológica nutricional: Impacto bioquímico en el cuerpo, Cocinando lo que cultivamos para nutrir, Importancia de la creación de huertos escolares, Estilo de vida sustentable y saludable.
Todas las instituciones educativas tienen un papel muy importante que desempeñar para hacer realidad la visión de un mundo sin hambre y malnutrición, la UNIVERSIDAD CME es un gran ejemplo de ello, convirtiendo el proceso educativo en una experiencia increíble con la participación en grandes eventos tales como el “Décimo Encuentro Virtual Interinstitucional de la Alimentación” compartiendo conocimientos de docentes y alumnos, en la realidad en que actualmente vivimos en donde más de 2 000 millones de personas no tienen acceso regular a alimentos inocuos, nutritivos y suficientes, alrededor de 135 millones de personas en 55 países padecen hambre aguda y asistencia alimentaria, nutricional y de medios de vida urgente enfatizando y concientizando que las consecuencias podrían empeorar debido a la desigualdad de ingresos, el empleo o el acceso básico a los servicios.
Juntos, podemos cultivar, nutrir y preservar nuestro planeta UNIVERSIDAD CME, Vanguardia Educativa Con Humanismo A Tu Alcance.